Elle réunit des producteurs professionnels de fleurs fraîches comestibles, certifiés AB ou mention Nature et Progrès, localisés dans le grand ouest français. 

A l’heure où de nombreuses personnes souhaitent adopter des habitudes de consommation plus vertueuses : favoriser les produits sains, les circuits courts et le local, nous sommes persuadé(e)s que cela ne peut se faire sans s’intéresser à ceux qui nourrissent, nous les producteurs de goûts…

Mieux manger est essentiel, pour notre santé, pour le vivant, pour notre planète, pour notre patrimoine, pour les générations futures.

Un bouquet dans notre assiette est une explosion de couleurs et de saveurs. Les fleurs comestibles ont longtemps été assimilées à un simple élément décoratif ou à une action médicinale. Avec leurs goûts variés, elles s’invitent désormais dans les recettes de la haute gastronomie.